Zgodovina kokinih listov | Zgodba o Agwi | Postopek destilacije | Hranilne snovi | Sestavine |

ZGODOVINA

Leta 1820 je Italijansko podjetje De Medici iz Bologne začelo proizvajati prvi liker iz bolivijskih kokinih listov, po katerem je bilo veliko povpraševanje po vsej Evropi. Nekaj let kasneje so oblasti prepovedale kokain in posledično tudi proizvodnjo likerja iz kokinih listov, saj
grobe destilacijske metode v tistih časih še niso omogočale odstranitve kokaina iz kokinih listov.

Vodilne ustanove, ki izvajajo študije o starodavnih Majih in Inkih so ugotovile, da so starešine, ki so bili med temi starodavnimi ljudstvi
priznani kot veliki možje in vizionarji, zelo pogosto uživali pijače, pripravljene na zeliščni osnovi. Vizije teh mož so bile vodilo plemen, bile
pa so rezultat pitja pijač, pripravljenih na osnovi fermentacije različnih psihoaktivnih zelišč. Te pijače bi lahko torej smatrali kot predhodnike Agwe.


SESTAVINE

KOKIN LIST

Danes bolivijske kokine liste pod oboroženim spremstvom tovorijo v Amsterdam, kjer s pomočjo sodobnih metod ekstrakcije zagotovijo odstranitev kokaina, ki je sprejemljiva Evropskim in Ameriškim standardom in zakonom. Nadvse značilnemu, rahlo pekočemu zeliščnemu
okus zatem dodajo še druga zelišča, kot sta guarana in ginseng, s tem pa uravnotežijo okus in povečajo učinek pijače.

Raziskave svetovne zdravstvene organizacije kažejo, da uporabniki koke, torej tisti ki žvečijo kokine liste ali jih uživajo v čaju, ne kažejo
nobenih klasičnih znakov odvisnosti. Pravzaprav je v koki prisotnega samo okoli 0.5% alkaloida z imenom kokain, za njegovo ekstrakcijo iz
lista koke pa je potrebnih kar 41 različnih kemikalij

GUARANA

Guarana je izvleček iz semen južnoameriške plezalke Paullina Cupana, ki jo najdemo v Amazonskih deževnih gozdovih. Južnoameriški
Guarani Indijanci pripravljajo pasto iz zdrobljenih guaraninih semen, maniokine moke in vode, tako pripravljeno pasto pa zvijejo v valj in
posušijo. Posušeno zmes potem nastrgajo in jo pijejo raztopljeno v vroči sladkani vodi. Tako pripravljena zmes vsebuje okoli 5% kofeina.
Za primerjavo: pravi čaj vsebuje okoli 0.03%, kava pa do 0.08% kofeina. Kofein je alkaloid. Alkaloidi so definirani kot organske spojine,
navadno z bazičnimi lastnostmi, ki običajno vsebujejo dušik. Pojavljajo se v naravi, predvsem v rastlinah.

ZAKAJ LIMETA


Preberite si več o ritualu "Bollivian Kiss" v zavihku pijače.

V višavjih Andov je žvečenje kokinih listov z limeto način življenja. Pitje Agwe ima podoben učinek, saj sok limete dvigne stopnjo PH v ustih,
kar povzroči aktivacijo sestavin kokinih listov. Poveča se hitrost vpijanja kisika v telesu, kar občutimo kot poživljajoč občutek. Agwa zaradi
svojih sestavin deluje energijsko.

Zgodovina kokinih listov | Zgodba o Agwi | Postopek destilacije | Hranilne snovi | Sestavine |